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靖边县新增36道中华名小吃 这些你都吃过吗

榆林新闻 榆林新闻网 2018-08-08 06:12:00
[摘要]  靖边县地处陕西北部,自古为边塞要地,资源丰富,饮食极具特色,

  靖边县地处陕西北部,自古为边塞要地,资源丰富,饮食极具特色,既兼容了蒙汉饮食特点,又通过一代代靖边人的传承发展,形成了别具风格的边塞大漠饮食文化。

  近日,经中国烹饪协会认定,靖边县以荞麦、香谷米、黄米、黑豆等小杂粮为原料制作的36道特色名优小吃,油馍馍、玉米摊黄、羊肉包子、鸡蛋泡泡4个粗粮面点和以羊肉、荞麦、土豆为原料制作的3席宴席,分别荣获“中华名小吃”、“中华名点”、“中国名宴”荣誉称号。


编辑:刘慧

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